郭怡岑 魏台復 報導 / 台北市
愛吃重口味的外食族要注意了！根據調查，大家愛吃的米粉羹、炒飯、炒麵鈉含量都過量，一天三餐吃下來，幾乎超過標準５０００毫克，長久下去會導致高血壓、肥胖，甚至胃癌和腎臟結石。
冷颼颼的早晨，大口大口喝著熱湯，吃上一盤炒米粉或香噴噴的滷肉飯，讓身體暖和起來，可是你知道嗎，習慣外食的民眾，如果還喜歡加上重口味的醬油或辣椒，你攝取的鈉已經偏高，根據高血壓學會統計，吃一份火腿蛋三明治鈉含量高達７２０毫克、一份炒飯、炒麵或牛肉麵，鈉含量也高達１８００mg，甚至是小吃店的滷海帶或煎蛋鈉含量也不少、６００毫克，一天三餐下來鈉含量都超過４－５千毫克，也就是超過成人一天鹽巴攝取標準５公克。外食族原來這麼不健康，也容易引發疾病上身，民眾聽了都怕怕，醫生表示，如果非要外食不可，盡量不要加調味料，多吃蔬果、減鹽才可保健之道。
新聞來源：華視新聞
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