2010/05/18 11:58
洪杰民 報導 / 南投縣
南投一名農夫巡田時發現一朵野菇，以為是可以吃的雞肉絲菇，結果回家煮湯喝，他和太太小孩全都出現上吐下瀉的中毒症狀，衛生局人員發現他採的不是雞肉絲菇，而是有毒的綠摺菇，因為外型非常相似才會誤食。
照片中的這朵綠摺菇，就是衛生局人員在中毒農夫家附近拍下的，當時下過雨後突然冒出很多朵，農夫當時以為是平常炒菜吃的雞肉絲菇，所以就順手採回家，哪曉得一家三口吃了之後，沒多久就出現中毒症狀，三人緊急送醫，醫師幫他們洗胃治療後才緩和症狀。
比比看，雞肉絲菇和綠摺菇到底有多像，外型幾乎都是淺色的，不過毒綠摺菇中間比較平、有小凸起，香菇柄是空心的，成熟後會長出綠苞子，而沒有毒的雞肉絲菇，香菇柄是實心，中間有像斗笠的突起狀，很容易就會誤食。
因為嚴重的情況會造成脫水休克，甚至死亡，所以也提醒民眾，千萬不要以為只有顏色鮮豔的野孤才有毒，像這樣色澤單調的野菇，誤食也會要人命。
新聞來源：華視新聞
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