2010/05/19 11:58
張益鈞 報導 / 花蓮縣
花蓮真不虧是西瓜之鄉，壽豐鄉的「果艷西瓜」大豐收、瓜肉又香又甜，市場上反應很熱烈，現在更有一對夫婦寧願放棄百萬年薪的科技工作，下鄉改種西瓜。
西瓜刀用力剖下去，馬上看到裡頭鮮紅的果肉、紅澄澄的紋路很漂亮，花蓮壽豐鄉的果豔西瓜果真是瓜如其名，豔紅的瓜肉只要咬一口，絕對欲罷不能，不讓果艷西瓜專美於前，花蓮鳳林地區也研發了一種新品種西瓜、松讚西瓜，到底有多讚呢，看看它的外型又大又飽滿，拿來和果艷西瓜比一比，松讚西瓜產地在鳳林、瓜皮偏白，但是果肉紅，吃起來又香又甜，果艷西瓜產地是在壽豐鄉，瓜皮綠油油，果肉雖然較白，不過汁多沙多，兩種西瓜可以說是不相上下。
新品種的松讚西瓜其實是這對年輕夫婦的自創品牌，三年前先生鍾敏芳放棄百萬年薪的科技工作，選擇回老家繼承父業、靠勞力種西瓜，用有機黃豆打成泥、混入底土當基肥，還為了幫助西瓜授粉，養了蜜蜂，每個瓜藤只留瓜1個，所以種出來的西瓜不但汁多甜美，而且沙很大。
鍾爸爸種了40年西瓜非常專業，兒子也青出於藍，回鄉種瓜後，把新研發的西瓜，取爸爸名字的「松」字，叫做「松讚西瓜」，松讚西瓜結合了創意，夫妻倆種西瓜錢賺越多，感情也越種越好。
新聞來源：華視新聞
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