2016/11/07 18:31
楊依嘉 翁乾晃 報導 / 台北市
為協助台北市餐飲業者品牌經營能力提升，台北市商業處推動美食店家再造，今年輔導9家店家以「傳揚料理精神」、「突破自我界限」和「創新好感體驗」進行再造，成為美食設計型店，希望吸引更多消費者體驗。
紅豆四色湯圓，還有枝仔冰可以免費試吃，台北市政府再推美食店家再造，今年擴大規模，針對計畫轉型的老字號二代接班，特色潛力新秀和轉戰台北開拓新據點的店家，輔導再造，讓消費者重新感受特色品牌和精神的店面空間，台北市商業處長蔡宗雄，90年冰店董事長秦國炎。
市政府今年共輔導九家業者，為鼓勵美食業者結合品牌思維，用於參與改造自我提升，商業處還特別針對美國設計型店，改造前後的風貌進行選拔頒獎，也希望這些轉型店家，成為台北餐飲業的行銷亮點。
新聞來源：華視新聞
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