陳建邦 鍾孟翰 邱君萍 陳信仁 報導 / 屏東縣
「台糖安心豚」梅花肉片被驗出含有瘦肉精，這批冷凍肉品的豬隻來自嘉義縣水上鄉的台糖南靖畜牧場，嘉義縣府連夜派員到場採樣送驗，要釐清瘦肉精來源，而台糖執行長針對這起肉品爭議，懷疑有可能是委外的屠宰商處理其他業者豬隻時造成交叉污染，不過，代工的信功公司則反駁，強調瘦肉精不會在屠宰及分切作業中植入豬隻體內，主因還是養豬場飼養過程所造成，到底是哪個環節出問題，整個抽驗結果將在2月5日前出爐。
廣告中強調，自家生產的安心豚肉品，透過層層把關，絕對讓民眾吃得安心，沒想到安心豚卻讓人擔心了，因為有批梅花肉片，被驗出瘦肉精，這批肉品是來自，嘉義縣水上鄉，台糖南靖畜牧場，嘉義縣府第一時間就動起來了，嘉義縣家畜疾病防治所所長林珮如說：「隨即派員會同該署(防檢署)人員，進行豬肉來源場豬隻的採樣工作，並將該場5531頭豬隻，全部完成移動管制動作。」
國營肉品爆發瘦肉精爭議，難道是養豬過程出狀況飼料出問題，台糖強調因為是國營事業，絕不會使用瘦肉精，懷疑問題出在委外的屠宰商，對於台糖的推測，代工業者信功公司反駁，說瘦肉精藥劑殘留於活體中，不可能在屠宰與分切作業中能植入，那麼到底台糖這批肉品的瘦肉精何來，專業的養豬農表示，瘦肉精通常是在豬隻體內，不過也不排除任何可能。
這起國營肉品的食安事件，相關單位火速展開採驗檢驗動作，防檢署表示，抽驗結果會在2月5日前出爐，盡快釐清瘦肉精來源，讓民眾可以快快安心。
新聞來源：華視新聞
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