綜合報導 / 高雄市
漢來海港高雄巨蛋店,出現食安問題,目前已經累積52人出現腸胃道問題,原本今(29)日要對外營業,結果不適人數攀升情況,業者選擇再停業兩天,而現在調查後,有風險的用餐時段再擴大,包含,26日下午茶、晚餐以及27日午餐。初步研判,疑似是生熟食混用
往往想吃海港自助餐,得提前排隊等候,但現在不見盛況,因為自從傳出食安問題後,高雄巨蛋店停業4天,食安問題越演越烈,截至今(29)日早上9點,已經累計52人不適,主要是腹痛、腹瀉,少數伴隨噁心嘔吐,被視為有風險的用餐時段再擴大。高雄市衛生局食品衛生科技正鄭慧君說:「疑有風險用餐時段,包含4月26日下午茶晚餐,擴及4月27日中餐。」
整起案件疑似是生熟食混用污染造成,初步研判消費者可能攝食的食品,包括生食鮭魚、鮪魚生魚片,鮭魚、蟹肉棒握壽司,生菜、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉等,冰品、飲料,還有熟食的烤生蠔、炸秋刀魚等,衛福部疾管署副署長曾淑慧說:「可能有花椰菜可能有紅蘿蔔,可能有冰塊那花枝綠茶還有提拉米蘇。」
漢來海港巨蛋店督導莊曜隆說:「生熟食交替吃太多樣化,難免會有腹瀉狀況,像師傅處理從前中後都有做一個把關。」用餐過後不適人數持續攀升,除了清消之外,業者宣布,自行再停業兩天,不過看看本館這邊情況,仍有消費者不受事件影響前來用餐,而目前漢來美食表示,確保消費者食品安全是他們宗旨,因此會強化內部檢查,再加強員工教育訓練,但不論是什麼原因釀成,恐怕短時間內,業者得想想辦法,來挽回消費者信心。
新聞來源:華視新聞
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