綜合報導 / 台中市
台中有民眾到一間連鎖粥店買粥，發現有老鼠爬上鍋子，店員當下非常淡定，只隨手輕拍了鍋邊，老鼠疑似跳進鍋子內，民眾在網路分享影片說，直到買完粥離開，都沒有看到店家把鍋子倒掉。實際回到店家，員工說當天沒上班，不清楚狀況，記者想透過員工進一步聯絡老闆，但老闆不願出面，食安處得知消息將派員稽查。
上午回到店家，廚具下方還放置捕鼠器和黏鼠板，負責開店的員工說，事發當天沒有上班不清楚狀況，但他們都是每天清潔，過去沒有見過老鼠，記者VS.員工說：「(有放捕鼠籠跟黏鼠板)，(是因為有看到老鼠還是怎樣)，我不知道耶，要問店長，(公司應該會有一套SOP吧)，怎麼處理，我不知道耶。」
為甚麼放置黏鼠板？SOP怎麼處理？員工都說不知道要問店長，想透過員工聯絡店長和老闆，老闆不願受訪請員工先回家，非當事店家說：「該擦該整潔，收攤的時候一樣阿，我們都是地上每天都是沖都是洗。」
其他小吃店家說，開放空間經營餐飲，難免會有老鼠等生物，不過該做的清潔防護每天都該加強，避免衛生疑慮，台中市食安處秘書蔡文哲說：「(食安處)已錄案，將前往稽查。」這間粥店在台中不只一家，作為連鎖餐飲店，遇到老鼠沒有相關處置SOP，引起食安疑慮，食安處得知狀況說，將派員稽查。
新聞來源：華視新聞
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