綜合報導 / 台北市
兩把鐵鏟用力翻炒,讓食材和奶油在-17度的平板上凝固成冰,這是位於東區巷弄的泰式炒冰,隨著天氣漸漸炎熱,每天都吸引大排人龍前來朝聖。
將炒好的冰一捲一捲裝在碗裡,配上餅乾、水果等裝飾,不僅清涼消暑,視覺上更是賞心悅目。
泰式炒冰其實最早起源於台灣,後來在泰國發揚光大,近年來在歐美國家也深受歡迎。
店長 陳漢庭:「我們在品質上面都是用一些像新鮮水果,或者是一些比較國外進口的原料,讓顧客吃起來心裡也安心。」
抓準現代消費者喜愛求新求變,業者不斷創新,將炒冰以多樣化的方式呈現,六月又即將推出全新商品,想嘗鮮的你可千萬別錯過!
新聞來源:滔新聞
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