奧斯卡將登場 晚宴佳餚搶先看

綜合報導

美國影壇年度盛事第90屆奧斯卡頒獎典禮，在台灣時間下星期一就要登場。除了頒獎典禮，典禮後的晚宴，也是大家關注的焦點。今年照例請來美國名廚沃夫甘帕克，策劃準備這場晚宴，包括了魚子醬烤馬鈴薯、酥皮濃湯都是當天會出現的佳餚。

酥皮濃湯、沙拉手捲，還有頂端舖著，魚子醬的烤馬鈴薯，現場所有兼顧了，色、香、味的美食，全都是名廚沃夫甘帕克策劃準備的，每年奧斯卡頒獎典禮結束後，主辦單位都會宴請，所有入圍者。

據了解今年晚宴，將有1千5百名賓客出席，動員了1千名工作人員準備，採用了包括宮崎牛肉和石蟹等，多種高級食材，就是要滿足，每一張挑剔的嘴，而除了食物味道好，對這些電影從業人員而言，視覺也很重要，因此從會場佈置，到食物擺盤等，所有環節都馬虎不得。

已經連續24年，負責籌備策劃的名廚，沃夫甘帕克，幾乎跟奧斯卡晚宴，劃上了等號，另外值得一提的是，為了環保和節約用水，會場使用了大量耐旱植物佈置，宴會結束後可以回收再利用，以免造成浪費。

新聞來源：華視新聞