2015/12/05 23:00
連昭慈 李宇承 報導 / 台中市
趁著黃昏美景，在葡萄藤下吃晚餐，還可以體驗社區旅遊，這樣的場景是不是覺得很浪漫呢？今天我們的鏡頭，要帶您來到台中的外埔區，走訪葡萄酒的故鄉！
原來，外埔區在過去，有很多菸酒公賣局契作的葡萄園，但是，民國85年契作結束後，農民紛紛改種其他農作物，而葡萄園一望無際的美景也漸漸被民眾遺忘！去年，外埔永豐社區居民，他們突發奇想，決定要找回家鄉過去的記憶和榮景！於是開始在社區裏舉辦葡萄藤下的晚宴，希望吸引都市民眾下鄉，體驗鄉村之美。
走進農村的後院廚房，香味撲鼻而來，社區媽媽忙碌的手停不下來，因為桌上擺滿的食材，全都等著下鍋料裡。
雞酒、酸菜白肉還有白菜滷和秋刀魚等十道美味佳餚，都是俗稱「割稻仔飯」的菜色，要趕在兩個小時以內，統統端上桌。
這裡是台中外埔區的永豐社區，金碧輝煌的陽光，灑在翠綠的稻田上，隨風飄逸的稻梗就像跳起了波浪舞，美麗的景緻一路陪伴著我們來到了一座葡萄園，藤蔓上，未成熟的葡萄，就像是綠寶石，閃閃發光。剛剛，精心料理的農村菜，送到了這間葡萄園，一場別開生面的晚宴，即將登場。綠油油的葡萄藤下，擺上白色長桌和椅子，餐桌上少不了葡萄酒和高腳杯，餐盤上更裝點了葡萄葉，整個場景彷彿拉到了歐洲莊園一般，傍晚五點半，「葡萄藤下的晚餐」正式上菜了。
夜幕漸漸低垂，50位民眾紛紛來到了現場，大家忍不住拿起了相機和手機，記錄這良辰美景。而這座葡萄園的主人，也是這次活動的主辦人劉金湖，開動前，帶著大家高舉酒杯，感謝大地恩賜的美酒佳餚。啜飲一口又一口香醇的葡萄酒，人生難得這般快活愜意，參加的民眾，年紀最大的75歲，最小的10歲，有人帶著心愛的另一半，有人帶著好朋友，有人是全家人從外縣市，起個大早來到這裡。
從2014年七月開始，葡萄園主人劉金湖就號召社區居民舉辦葡萄藤下的大地餐，到目前為止，連續舉辦了十場，成功帶動了自家葡萄酒的銷量增加四成，而他25歲的兒子，也願意返鄉幫忙。
台中外埔區，堪稱葡萄酒的故鄉，因為從民國39年開始，菸酒公賣局試釀葡萄酒成功，便和台中外埔的農民契作，全盛時期，外埔釀酒葡萄園，廣達兩三百公頃，但民國85年公賣局停止了契作，農民收入從天堂跌入地獄。直到民國91年，政府開放民間釀酒，有農民就把葡萄園轉型經營酒莊，現在，光是外埔和后里區，酒莊就有12間。
一開始，經營酒莊時，因為不懂行銷，因此銷量慘淡，劉金湖才靈機一動，結合當地的深度旅遊，以農村體驗為號召，吸引都市人，蜂擁而至，結果意外為社區帶來人潮和商機。讓在地農民扮演導覽，介紹自己的農作物和果園，深度旅遊的其中一站，來到農民范振清的火龍果園，因為距離產季還有一個月，園區裡只見剛長出來的綠色果實，唯一結實飽滿的就是這一顆價值不斐的「粉紅佳人」。
切好的火龍果一端出來，大家搶著嚐鮮，不管是紅色、白色還是粉紅色，統統秒殺。
深度旅遊的景點，都是當地罕為人知的秘境，這條美麗的「桐花步道」，綿延2.5公里，漫步在鳥語花香的樹蔭下，吸收芬多精，微風吹來，讓人心曠神怡，而步道的盡頭就是高鐵觀景台。
趁著時速300公里的高鐵列車呼嘯而過，按下快門，熱愛旅遊的黃先生和黃太太，走遍台灣各地，也是第一次來到這裡。
藏身在外埔區甲后路的這處松園，種植了兩千多棵的松樹，不同品種的松樹，各有不同的風貌，來到這個私房景點，也讓很多都市人增廣見聞。
您有多久沒有走入鄉村，欣賞在地風光，品嚐道地的農村美食？透過深度旅遊加上別出心裁的「葡萄藤下大地餐」，吸引都市人放慢腳步，下鄉體驗農村生活，更進一步願意支持台灣特有的農產品，認識屬於台灣的基層生命力，更大的附加價值，是讓流失的青年，願意返鄉築夢，找回家鄉的希望和能量。
新聞來源：華視新聞
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