"食雞"歹歹 民眾危在"蛋"夕

何佩蓁 張豐耀 薛松乾 報導  / 台北市

  雖然這次檢測出的禽流感弱病毒不會人畜共通,但防疫單位還是希望民眾不要吃生雞蛋,或是半生不熟的溫泉蛋。而影響所及,已經有民眾不敢吃雞蛋,還打算以其他肉類替代雞肉,更有壽司業者,準備隨時將店內的溫泉蛋下架,全面因應可能大流行的禽流感疫情。

  熱騰騰的火鍋煮上一顆溫泉蛋,半熟的滑順口感是老饕最愛,另外半熟的荷包蛋早餐,或來把蛋汁裹上肉片涮一涮,增加肉的嫩度,現在都不安全,因為晶瑩剔透的溫泉蛋不但業者打算下架不賣,愛吃的民眾也很擔心。

  這位爸爸說為了孩子健康,他暫時不會買雞肉,這也使得雞肉乏人問津,防疫單位雖然一再安撫民眾,這波H5N2的禽流感弱病毒不會人畜共通,但想吃雞蛋還是全熟比較安全現在防疫單位正在全力防堵疫情擴大,只是經歷狂牛症又出現禽流感,有民眾就感嘆現在乾脆吃素比較安全。

新聞來源:華視新聞



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