被譽為東方美食教主的澳洲華裔廚師「鄺凱莉」，來到台灣，分享他的美食經驗！
不論是最有人情味的喜宴辦桌料理，還是滿滿豐富食材的傳統市場，被稱為天才廚師的鄺凱莉，引領鏡頭，深入中國大江南北的烹飪傳統。
秀技術、也講文化！五歲接觸做菜，32歲拜師學藝，今年39歲的鄺凱莉，熟知傳統食譜，卻堅持不用任何醃製、調味品，以食材新鮮度為關鍵的新式中國料理，緊抓住老饕的胃。
這位以中華料理為本、加入新鮮粗食概念的大廚，除了來台宣傳她的美食經驗，也將嘗試滷肉飯、臭豆腐等台灣小吃，不只做菜，也過足品嚐不同美食的癮。(連源 林清彬)
新聞來源：華視新聞
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