/ 台北市
速食店的油到底安不安全？消保官連續好幾安到處去稽查，現在油鍋的火一直燒到了監察院，監委質疑，主管機關衛生署督導不周，打算約談署長葉金川。
薯條丟到油鍋炸得吱吱響，金黃油亮油，清澈透明，看不到半點殘渣，知道有人要來檢查，速食店業者事先做好處理。員工以為萬無一失，沒想到被消保官一問，還是露了餡。只是油的問題已經吵三天，台北市市議員和消保官現在才突擊，是不是在作秀？食的安全出現大漏洞，民眾人心惶惶。市議員蜻蜓點水的作秀，對解決問題根本沒幫助，監察委員程仁宏痛批主管機關衛生署經濟部失職，將主動約談調查。
監委表示衛生署食品良好衛生規範，炸油發煙點溫度低於一百七十度，酸價超過２.５等規範為必須換油標準不過規定太寬鬆，到底油品連續炸多久會致癌？必須更換，監委將進一步要求衛生署明定細則，讓業者有遵循標準。（綜合報導）
新聞來源：華視新聞
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