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天然ㄟ尚好,華視新聞關心您的健康。越來越多農民推展有機蔬果,不過該怎麼打通行銷管道呢?中台灣有二、三十家的有機農場共同合作,推出全台第一個有機市集,從一開始慘澹經營,到現在週六都擠滿人潮!吃的用的穿的都買的到,華視新聞鏡頭帶您前進台中!
不是某某市場,只有簡單小匾額,用毛筆寫上合僕農學市集,一早農友們忙著從貨車搬新鮮的蔬果。
有人忙運送,有人則在自己的攤子忙整理,排列好一早剛採收的青菜,不過,放眼望去這市集似乎很不一樣,每一樣都標榜〝有機〞,舉凡青菜、筍子、米、味增、醋,甚至連化妝品都是有機,有的攤子都還沒擺好就已經有顧客上門。
市集說大不大,說小不小,只有熟門熟路的人才找的到,在裡面確實可以發覺到新事物,像是色彩繽紛的香菇,有淡淡紅色的叫做補血菇,裡面有豐富的胡蘿蔔素;還是強調吃原味的豆花,一切都講求原始,創立有機市集的陳孟凱教授,話說從頭。
因為疾病,讓他深深體驗越自然才越健康,來擺攤的農友更是志同道的對象,不分年齡只有一個理念,就是愛護地球。
不加農藥的筍子,長的確實不大,但在市集裡是人氣商品,還有有機紅茶、綠茶,喝起來有點不大一樣。
農友慶幸消費意識抬頭,消費者不再把漂亮的東西當作第一選擇,消費一定記得購物袋,他們的有機市集,就像市集所撥放的小朋友歌聲,一切回歸自然純真。(徐培薇 林志輝)
新聞來源:華視新聞
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