/ 台北市
今天好好吃要來要來品嚐麻糬起司，麵包師父把起司作成冰涼內餡，包在麻糬裡，皮Ｑ帶勁，內餡濃郁撲鼻，口感相當特別！
Ｑ軟的麻糬皮，裡面包著濃濃香味的起司內餡，不但有原味，還有草莓、抹茶、ＯＲＥＯ、藍莓、咖啡、芒果等等九種不同口味，光是看到這繽紛的色彩，就讓人食指大動！好滋味的起司麻糬，沒有店面就在網路上賣，熟門路的顧客等不及網購，殺到老闆廚房，冰箱一開直接拿貨！
買一大箱搬回家請朋友吃，現場忍不住就要先來一塊過過癮。這樣的麻糬起司是怎麼發明的？好吃的麻糬起司，完全是用手工做的，內餡先有麗滋餅奶油做底，再來是起司加糖，還有濃濃的鮮奶油一起攪拌，全部的材料都要打到融化均勻，最重要的是加上特調的檸檬汁，這樣不但可以增加口感，更可以帶出起司的香味。
融化的內餡倒入模具，邊撲邊震才紮實！冰上六小時，就可以切塊包上麻糬皮。超Ｑ麻糬皮足足可以拉兩倍長，硬硬的冰起司加上軟Ｑ的外皮，一推出馬上成了網購超夯商品。（記者曾馨霈 張政捷報導）
新聞來源：華視新聞
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