/ 台北市
夏天很多冰涼的飲料,都是加果糖來增加風味,不過國外研究發現,果糖更容易囤積,如果再配上奶精,不但發胖,還會引發脂肪肝。
一大匙的果糖,再加上泡在糖漿中又黑又亮的珍珠,和著奶茶,搖一搖,好喝的珍珠奶茶,很多人每天都要來上一杯。一般人認為,在飲料中,放入果糖比較天然健康,不像砂糖容易刺激胰島素,但美國研究卻發現,長期食用果糖的民眾,反而愈來愈胖,膽固醇偏高,尤其加入奶精的奶茶更糟糕!500CC熱量就有200大卡,等於11顆方糖,長期大量食用,容易形成脂肪肝,變成肝硬化。
營養師建議,每個星期,最多只能一杯珍珠奶茶,非要加糖的話,天然的蜂蜜、黑糖都會比這種用玉米糖漿做的果糖,來得健康。(記者倪于雅 張政捷報導)
新聞來源:華視新聞
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