江麗君 張春峰 報導 / 台北市
今天好好吃來品嚐墨西哥包餅，緬甸僑生愛上台灣女孩，決定留在台灣創業，包餅包了起士雞肉外皮酥脆，配上特製墨西哥辣椒醬，成了年輕人新寵。
煎得兩面金黃微焦的餅皮，依序放進墨西哥辣醬起司，豆泥，雞肉，美生菜，層次分明的口感，很對年輕人的胃。頭戴墨西哥帽的就是老闆何成富，他說，墨西哥包餅好吃的秘訣，就在裡頭的墨西哥辣椒醬，利用的是墨西哥的國旗，紅，白，綠，三種顏色，紅色是辣椒，白色是洋蔥，綠色是青椒，純手工製作。
十二年前他從緬甸到台讀書，在很多間餐廳打工，沒想到認識現在的女朋友，為了留在台灣，他興起創業的念頭，就這樣，為了愛情，在一中街，開了這家墨西哥包餅店，一坪大的空間，又擠又悶熱，每天工作超過十二個小時，老闆負責煎餅，女朋友幫忙點餐，熟客都說，這墨西哥包餅特別好吃，因為裡頭有愛的味道。
新聞來源：華視新聞
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