曾馨霈 張政捷報導 / 台北市
今天好好吃要帶您來品嚐焙燻咖哩雞還有海鮮起司蛋包飯。咖哩加入精心炒製的洋蔥醬，香味獨特還有天然甜味。
香氣逼人的焙燻咖哩雞吃在嘴裡，濃濃的咖哩味直衝鼻腔，這樣的好滋味讓老顧客，再上門吃不膩！好吃絕對是要靠實力，濃濃咖哩醬的靈魂就在加進特製的洋蔥醬料。蒜頭磨碎先下鍋提味，再來加進洋蔥半炒半煮，整整七個小時，最後炒成咖啡色。
新鮮雞肉加到洋蔥醬先拌炒，表皮收縮讓雞肉保持彈性，再來加進高湯、咖哩、和優格調成的咖哩醬，煮到入味就成了滋味獨特的焙燻咖哩雞。還有這道海鮮起司蛋包飯也是客人必點，滑嫩蛋皮最誘人，師傅做蛋皮只花幾秒鐘就起鍋。
熱熱的蛋皮放到起司上，起司馬上融到飯裡，還有蝦子和干貝，光是看口水就停不了。（記者曾馨霈、張政捷報導）
新聞來源：華視新聞
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