麵條吸附醬汁 義大利麵口感佳

綜合報導  / 台東縣

  帶您到來台東品嚐口感極佳的義大利麵,老闆是美國人,他用獨特的熬煮技術讓醬汁融入義大利麵,麵條吃起來非常入味,跟一般的義大利麵口感很不一樣。

  剛煮起來的義大利麵灑上起司粉香味四溢,上頭有超多的花枝和滿滿配料讓人看了食指大動,剛端上桌小弟弟就大口大口不停地吃,不只是料好實在,製作過程才是緊緊抓住客人胃口的關鍵,老闆娘先夾起各種配料,有彩椒、菇類、玉米和花椰菜,煮好後放下麵條,並倒下獨門醬汁用慢火熬煮十分鐘,就是這道手續讓整個醬汁能完全融進麵條內。

  來自美國的老闆阿海,五年前開始賣義大利麵,跟飯店師傅學習研發出獨特的番茄醬汁,費工的熬煮技術讓他的義大利麵,雖然只有簡單食材卻有特別的口感,大人小孩都愛不釋手。(記者陳君毅、王美雅、陳信仁報導)

新聞來源:華視新聞



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