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雪山湧泉種的 檳榔心芋比臉還大!

2012/08/21 12:00 綜合報導  / 宜蘭縣
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  夏天是芋頭的產季,宜蘭盛產的檳榔心芋,是全台灣唯一引用雪山湧泉來灌溉的芋頭,每一顆都是四斤以上的巨無霸,業者也做成芋頭糕跟芋頭冰,非常美味。

  比臉大了快要一倍,拿來一秤竟然有五斤重,這款超級巨無霸芋頭,叫做檳榔心芋,能長的這麼好,是因為芋頭的栽培環境,水最重要,而檳榔心芋產區,位在雪山山脈自然湧泉地帶,地下水源豐富,所以這些芋頭,可以說是全台灣,唯一喝礦泉水長大的芋頭。

  它們可不只是好看,做出來的各種甜點也讓人讚不絕口,有芋頭包子、芋頭糕,吃ㄧ口就讓人停不下來。儘管這個月初,蘇拉颱風豪雨肆虐,產量減少四成,但是品質口感依然美味,想要品嚐最好吃的芋頭,現在正是時侯。



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新聞來源:華視新聞

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