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鳳梨心熱量低 比果肉還營養

2017/05/14 13:37 徐嘉禧 方起年 報導  / 台北市
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吃鳳梨好處多多,富含豐富膳食纖維、維生素C、鉀等營養素,但鳳梨心很多人覺得很硬,不愛吃,甚至會丟掉,但其實鳳梨酵素,多包含在中間的心或是皮,而且鳳梨心富有礦物質"錳",能促進鈣質吸收,強化骨骼功效,還含有鋅,吃素食的民眾也可以多補充,預防缺乏鋅的困擾!

炎炎夏日,鳳梨盛產季節來臨,無論是鳳梨冰,還是現切鳳梨,都很消暑,但鳳梨心很多人覺得會刮舌,還嫌口感硬,不少人會丟掉不吃,但你知道嗎,鳳梨心超營養,另外鳳梨也富含膳食纖維、維生素C、鉀等營養素,每人每天維生素C的建議攝取量是100毫克。

維生素C含量36毫克,攝取三份,就達標,但還是不要吃過量,因為一份鳳梨熱量60大卡、含糖量將近13公克,吃多了,小心會可是會變胖。



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新聞來源:華視新聞

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