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嘉義人的下午茶 最愛魯熟肉!

2017/10/06 19:54 陳建邦 報導  / 嘉義縣
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新聞來源:華視新聞

嘉義人的下午時光吃什麼?在地人最愛魯熟肉這一味,名字聽起來很陌生,其實它就是北部人說的「黑白切」,台南人稱的「香腸熟肉」,除了各種豬肉、內臟外,還有老師傅拿手的手路菜,全是老闆一早上市場採買食材,當天新鮮現做,傳承75年的老滋味,每天吸引大批民眾來品嘗,帶您來看看。

選好喜歡的魯熟肉,配上一碗麵或是一碗飯,100元左右就能飽餐一頓,這樣的吃法是不少嘉義人喜歡的下午茶模式,跟印象中喝茶吃糕點的下午茶截然不同,卻是老饕們吃過就忘不了的好滋味。

這間老店有75年歷史,攤位前擺滿各式熟食,除了常見的豬心、豬肺、豬肝外,居然還能吃到心管、軟管等部位,讓人看了食指大動,下次來嘉義,人家說帶你吃下午茶,可別以為要去吃西餐,而是來品嘗道地的魯熟肉才是內行喔!



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