謝忠義 報導 / 彰化縣
天氣轉涼，吃燒酒料理千萬要小心！彰化一名阿兵哥，參加喜宴吃燒酒蝦，他覺得酒味不夠，拿了五十八度的金門高粱，往滾燙的鍋裡倒，結果酒精噴到鍋下的瓦斯爐火，瞬間引燃火焰，轟一大聲，阿兵哥的臉、胸口、雙手都被燒傷。
消防隊示範酒水在鍋裡滾燙時，如果再倒酒，火焰瞬間引燃。彰化這名阿兵哥就是在這種情況，吃燒酒蝦吃到臉部、胸口還有雙手都被燒傷，他脫掉上衣潑冷水，用冰塊敷臉，在媽媽的攙扶下上救護車。送到醫院時，阿兵哥胸部、頭都包著紗布，他是在吃喜酒時候受傷，當時吃燒酒蝦他覺得酒味不夠重，拿起五十八度金門高粱，往正在沸騰的鍋子裡倒。結果酒噴到鍋子下的爐火引燃火焰，同桌客人都嚇傻了，趕緊幫他用冰塊冰敷，臉部最重，三度灼傷，還好送醫已經脫離險境。專業廚師提醒大家，吃燒酒料理如果要加酒，一定要先把爐火關掉，或是把鍋子移開桌面，避免酒精甚至酒氣引燃火焰，發生燒傷危險。
新聞來源：華視新聞
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