英國葡萄酒因氣候變遷得益 專家示警難題在後頭

中央社  / 英國

(中央社英國阿普多爾12日綜合外電報導)拜氣候變遷所賜,英國部分地區的氣候愈來愈有利於一些葡萄品種生長,這對釀酒業來說或許是個好消息,但也有專家警告,品種適應性發生變化,可能帶來難題。

英格蘭南部肯特郡(Kent County)阿普多爾村(Appledore)的氣溫愈來愈高,氣候逐漸變成有利於黑皮諾(pinot noir)等葡萄品種種植的條件。

法新社報導,英國酒莊Gusbourne Estate的釀酒負責人兼首席執行長霍蘭德(Charlie Holland)說:「我認為目前的(葡萄)生長條件與1970和1980年代的香檳類似。我們看到同樣類型的生長條件和成熟期。」

這對於還在起步期的英國葡萄栽種來說是個好消息。英國現在已能利用黑皮諾、夏多內(chardonnay)、麗絲玲(riesling)等葡萄品種來生產不同的氣泡酒及無氣泡酒,這些品種以往更適合在法國和德國栽種。

霍蘭德說:「發現地圖上出現新的葡萄酒產區,這不是很常見的事。我們現在可以在英格蘭生產很優秀的氣泡葡萄酒,這裡有完美的氣候,有非常長的生長季。」

然而,英國一項釀酒業前景研究的共同作者奈斯比特(Alistair Nesbitt)警告,氣候變遷或許暫時有利於英格蘭的葡萄園,但轉變步伐太快,很可能帶來嚴重的規劃難題。

他說,品種適應性在這麼短的時間內轉變,顯示英國某些地區因氣候變遷而開始出現變化的速度有多快。

奈斯比特表示,希望全球能共同採取因應行動,這種產區擴張的情況不會持續太久,因為這對大家都有風險,包括英國釀酒業者。

假使氣候變遷繼續按照預期方向發展,他預估,英格蘭葡萄園到了2040年以後,可能會栽種現今法國更遠的南部才有的品種,例如梅洛(merlot)和卡本內蘇維儂(cabernet sauvignon)。(譯者:曾依璇/核稿:蔡佳敏)1111012

新聞來源:中央社



新聞關鍵字

加入Line好友