中央社
（中央社記者劉世怡台北20日電）得標蛋商遭疑將台灣蛋及巴西蛋混合「液蛋」供給桃園女子監獄。矯正署今晚表示，桃園女監從未採購「液蛋」，經調查各矯正機 關採購案，供收容人食用的均為國產雞蛋。
矯正署發布新聞稿指出，桃園女子監獄為112年下半年度收容人副食品聯合採購主辦機關，得標廠商仲毅農產品有限公司的得標品項規格為洗選蛋（即有殼蛋），其供貨的蛋殼皆有打印溯源編號，透過國產雞蛋溯源平台逐一查詢各批號蛋品，皆為國內畜牧場的國產雞蛋。
矯正署指出，因該監從未採購液蛋充作收容人食材，因此沒有使用台灣蛋及巴西蛋混合做成的液蛋；另外，也同步調查各矯正機關蛋品採購情形，產地均為國產雞蛋。
新聞稿指出，矯正署所屬各機關辦理收容人副食品採購是採分區聯合公開招標，並依政府採購法相關規定辦理，為確保食品安全， 採購的食材除符合食品安全衛生管理法外，部分副食品更要求須具有相關認證，（如：蛋品類廠商須提供產銷履歷或畜牧場登記書等來源證明、豬肉須有CAS標章等），並由伙食管理人員會同會計、政風或稽核人員參與查（抽、複）驗，以確保品質。
矯正署指出，極為重視收容人膳食給養品質及食品採購程序，未來仍將持續督導各矯正機關，嚴謹辦理收容人飲食業務。（編輯：張銘坤）1120920
新聞來源：中央社
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