無巴西蛋 矯正署:收容人食用都是國產雞蛋

中央社

(中央社記者劉世怡台北20日電)得標蛋商遭疑將台灣蛋及巴西蛋混合「液蛋」供給桃園女子監獄。矯正署今晚表示,桃園女監從未採購「液蛋」,經調查各矯正機 關採購案,供收容人食用的均為國產雞蛋。

矯正署發布新聞稿指出,桃園女子監獄為112年下半年度收容人副食品聯合採購主辦機關,得標廠商仲毅農產品有限公司的得標品項規格為洗選蛋(即有殼蛋),其供貨的蛋殼皆有打印溯源編號,透過國產雞蛋溯源平台逐一查詢各批號蛋品,皆為國內畜牧場的國產雞蛋。

矯正署指出,因該監從未採購液蛋充作收容人食材,因此沒有使用台灣蛋及巴西蛋混合做成的液蛋;另外,也同步調查各矯正機關蛋品採購情形,產地均為國產雞蛋。

新聞稿指出,矯正署所屬各機關辦理收容人副食品採購是採分區聯合公開招標,並依政府採購法相關規定辦理,為確保食品安全, 採購的食材除符合食品安全衛生管理法外,部分副食品更要求須具有相關認證,(如:蛋品類廠商須提供產銷履歷或畜牧場登記書等來源證明、豬肉須有CAS標章等),並由伙食管理人員會同會計、政風或稽核人員參與查(抽、複)驗,以確保品質。

矯正署指出,極為重視收容人膳食給養品質及食品採購程序,未來仍將持續督導各矯正機關,嚴謹辦理收容人飲食業務。(編輯:張銘坤)1120920

新聞來源:中央社



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