泰國菜當紅 外國人躍躍欲試

每年吸引數百萬人前往旅遊的泰國,除了吸引人陽光,沙灘外,近年來風靡全球的泰國菜,更吸引不少歐美老饕,專長相奇特的釋迦,粉紅色的蓮霧,各種淡水魚和辣椒,這些都是台灣民眾非常熟悉的食材,不過老外來說,想要在幾天內學會烹調這些食物,還真有點困難。因此這群專程來到泰國學做菜的老外們,個個都像個小學生,仔細聽講,一點也不敢馬虎。由於泰國菜近來風行全球,位於曼谷的這家高級餐館針對外國遊客開設短期泰國菜烹飪班,五天的課程,要價六萬台幣,還是班班額滿,可見泰國菜的魅力無窮。而這群來自全各地的外國人,在大廚的指導下,也親手拿起木杵,攪拌配料,要學做泰國美食<涼拌木瓜>,而且這個烹飪班還會傳授泰式海鮮酸辣湯,泰式咖哩雞湯,以及泰式炒河粉等幾樣最具代表性的泰國菜,讓每位學員都覺得受益非淺。而且對於這群熱愛泰式美食的外國人,在結業前,親口品嚐自己精心烹調的泰國菜,的確讓人有不虛此行的成就感。(俞仲慈)


新聞來源:華視新聞



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