中秋節吃月餅,許多賣月餅的老店,都是生意興隆。在台北縣永和,就有一家卅年的老店,它的月餅外層香酥,內餡入口即化,排隊買月餅的人潮,還一度綿延一百多公尺!
烤盤一放下,馬上有幾十隻手月餅拿走,洶湧的人潮把店裡擠的水洩不通,大家的目標都一樣,就是先搶月餅再說!
店裡誇張,店外更誇張,排隊的人龍是從隔壁巷子彎過來的,人多的時候,店裡要做流量管制,而且要排上三個小時才買的到,所以要多買一點才甘願!搶購民眾說:「它有很多不一樣的口味啊!然後它招牌那個,很濃郁,就是奶油的味道很濃郁!排這麼久,當然要多買一點呀!」
烤箱一打開,剛出爐的月餅馬上就會賣光光,店裡做月餅的師傅,從卅幾人加到一百多人,大家分批廿四小時日夜趕工,要趕數量,當然也要顧品質!業者表示,「就是用頂級的進口原料,然後我們堅持品質第一,然後用心在做,料好實在,要做信用!
外殼香酥,裡面的綠豆沙和蛋黃餡更是入口即化,業者希望他們對美味的用心,能夠讓顧客開心,這樣過中秋,大家就可以擁有更多的好心情。(記者鄭富元 魏台復報導)
新聞來源:華視新聞
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