明天立冬想要進補，很多人會想到羊肉爐，彰化溪湖一間賣了40多年的羊肉爐，老闆娘說，她們用的羊肉是現宰的，沒有羊騷味，加上十幾中藥熬煮的湯底，喝起來香甜順口，冬天來一鍋熱騰騰的羊肉爐，全身很暖和。
熱滾滾的羊肉爐端桌，一下子整間店都散發著濃濃的中藥香，裡頭滿滿的羊肉片，豆皮和高麗菜，顧客等不及夾一塊肉片，沾上特調的醬料，大口塞進嘴裡，滿足的表情全寫在臉上。
羊肉爐不斷冒出冒出熱騰騰的白煙，喝一口湯，在寒冷的天氣裡，全身都暖活了，老闆娘說，她們賣了四十多年的羊肉爐，好吃的第一個秘訣就在羊肉，保證沒有羊騷。
羊肉好吃之外，最重要的還有熬了10幾幾個鐘頭的羊肉高湯，裡頭要放十幾種中藥材，湯頭又香又濃，喝了溫補身體，又不會上火。
除了羊肉爐，還有三杯羊肉和清炒羊肚，美味的羊肉大餐，不吃會後悔喔！
新聞來源：華視新聞
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