驗出牛骨碎片 18噸美國牛被禁

 / 新北市

  愛吃美國牛肉的民眾要注意了,一批重達十八噸的冷凍美國牛肉,被檢驗出含有牛骨碎片,由於美國依舊是狂牛症風險國家,因此這批牛肉也被禁止銷售,幸好及時查出沒有流入市面。

  而目前衛生署,也已經停止受理這家美國業者的冷凍牛肉,不過衛生署表示,這起事件應該是品管疏失,而且牛碎骨不算國際認定的特定風險物質,也就是牛腦、眼睛、和脊髓,因此目前市售的美國牛肉,暫時不需要下架回收。

新聞來源:華視新聞



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