CO生魚片傷腎 賣場全面下架

 / 台北市

  市售生魚片傳出添加一氧化碳,可能傷害腎臟健康,後續效應開始發酵,量販業者包括家樂福、愛買決定架上生魚片全面下架,大潤發也計畫跟進,而在美國傳出也有牛肉使用一氧化碳,業者表示沒有台灣傳出相關事例,才剛開放進口的美國牛肉,暫時不會下架。

  生鮮架上還是新鮮的生魚片,曾經是老饕的最愛,現在卻有更多的消費者擔心,將一氧化碳吃下肚,因此量販業者決定生魚片全面下架,在賣場生鮮產品中,生魚片佔的比例並不高,除了家樂福,愛買則是低調下架,大潤發也計畫跟進,才剛剛開放進口的美國牛肉,美國媒體也披露,大部分都有經過一氧化碳處理,目前業者已經將肉品送往抽檢,也要求肉商重新提出檢驗證明,美國牛肉暫時沒有立即下架的計畫。

新聞來源:華視新聞



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