日本最近掀起顛覆傳統食物的奇食風，甚至還有專人介紹日本各種另類美食，挑戰你的味蕾。
在台灣相當受到歡迎的日本拉麵，出現革命性的大轉變，出現適合夏季品嚐的新口味，從冰淇淋拉麵，到雪冰拉麵，甚至是冰塊拉麵，讓您吃在嘴裡，涼在心裡。
如果不想吃冰冷的麵食，那就來碗熱騰騰的咖啡拉麵，或是咖啡烏龍麵，濃稠的咖啡香味，讓人全身舒暢。
至於西餐常見的義大利麵，搭配應景水果，有草莓，橘子，藍莓等多種口味，任君挑選。愛吃巧克力的人，甚至也有巧克力通心粉，保證甜蜜在心頭。
在這波奇食風潮的帶動下，日本另類美食越來越受歡迎，以辛辣的咖哩來說，可以結合冰淇淋，刨冰，布丁各種甜食，挑戰饕客的味蕾。
因此鹹的炸豬排搭配甜點聖代，也就見怪不怪。
而且冷門的鱷魚肉也跳上日本料理的餐桌上，從鱷魚拉麵到鱷魚握壽司，都頗受老饕歡迎。
就連馬路小吃也引進瑞士巧克力鍋的做法，推出熱騰騰的巧克力黑輪，如果不過癮，那麼就來嚐嚐這道甲蟲巧克力甜點，據說一推出就熱賣，而且從預購到送貨，得等上四個月，您想不想也來嚐一口。
(綜合報導)
新聞來源：華視新聞
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