2010/03/20 18:58
綜合報導 / 新北市
台北縣有家飯店秀出毛澤東最愛的「毛家宴」美食，把一隻活雞丟進滾水中，迅速拔除雞毛，三分鐘後就端出一盤辣炒雞丁，被批評太不人道，不過大陸不少菜餚，吃法越怪越有人捧場，連切成一段段，還在蠕動活生生的蛇都有人吃。
天啊，這盤魚料理，魚頭、魚嘴巴竟然還一開一合。魚根本還沒死耶，身上卻已經被淋上醣醋醬。還有人用筷子戳進魚嘴巴裡，甚至還夾起後半身，已經炸熟的魚肉。要魚頭還能動的烹調法，就是把魚鱗剃乾淨，把魚的下半身直接放進油鍋裡高溫酥炸。只剩半身魚頭，在空中痛苦掙扎。更誇張的，最後師父在魚身上，淋上滾燙醣醋醬，成了饕客口中佳餚。同樣讓你開眼界的還有，您瞧這活生生被切成一段段的蛇，即使都已經舖上鮮紅生辣椒和大蒜調味了。還是，可以看到這蛇不斷蠕動的神經和內臟。生吃菜餚不只大陸有，越南知名的鴨仔蛋。輕輕撥開鴨蛋殼，裡頭透出血絲和絨毛的新生小鴨，用湯匙挖出黃茸茸的玩意，一口口吃下肚，卻是越南女生口中，養顏美容的秘方。我的天啊，一隻隻小章魚死命黏住，饕客的臉就怕被吃進嘴裡，這是韓國最有名的活吃小章魚。即使小章魚死命亂動，爬出盤子想逃命，但美食當前無情老饕哪會放過，抓回來沾上醬料一口塞進嘴巴，還是把牠給喀啦。這位嚐遍世界各國的老兄，今天挑戰田蛙大餐，師父從田蛙胸口拿出這小小的心臟。媽呀已經離開身體的心臟，還一蹦一蹦的活跳跳，只見他竟然面不改色，一口送進嘴裡。或許這些對饕客而言，可是天下美食，但對於一般人來說，可能根本不敢領教。
新聞來源：華視新聞
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