2011/01/10 11:58
汪倩如 薛松乾 報導 / 台北市
馬上就要過年了，台北市衛生局抽查市面上的醃漬蔬菜和蜜餞、酸梅，發現年菜中常出現的福菜防腐劑超標，吃了恐怕變木乃伊，還有酸梅含有過多的糖精甜精，不合格率超過兩成。
過年快到了，家家戶戶會都辦年貨，年菜、蜜餞、五花果，婆婆媽媽挑得好開心，不過要注意喔，台北市衛生局抽查市面上販賣的醃漬蔬菜和蜜餞，抽驗結果發現有兩成的年菜蜜餞含有超量的防腐劑或是甜精，像這個朴菜就是過年圍爐最常出現的福菜，但有些防腐劑超標，吃下去對人的傷害最大，而蜜餞、酸梅在一定的量之下，是可以添加糖精、甜精的。
這個甘甜梅，檢驗出糖精、甜精通通超量，糖精食用過量會引起口乾、腸胃不舒服，還會噁心嘔吐，而俗稱甜精的環已基黃硫酸安鹽，吃多了會引發腎臟病、皮膚炎、拉肚子還有腸黏膜毛病，衛生署建議，買這樣的醃漬食品最好選擇外包裝完整、成分標示清楚的比較安全。
新聞來源：華視新聞
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