2011/02/14 18:58
綜合報導 / 台北市
再過幾天就是元宵節了，吃湯圓要小心。北市衛生局就發現有兩家自製業者，為了讓湯圓又白又Q，把不能加在食物裡的去水醋酸，也就是防腐劑加進湯圓裡，違法添加防腐劑還超量597倍。醫生說，以這樣的防腐劑量，連吃五顆恐怕讓你變木乃伊。
就是這間位在北市內湖叫做糖水間的湯圓店，被衛生局抓到湯圓加了不該出現的去水醋酸，也就是防腐劑，而且一加就超標35倍。連吃五顆下肚，可是會傷肝傷腎、影響染色體，嚴重的甚至致癌。
有沒有這麼恐怖？其實去水醋酸就是防腐劑，只能加在奶油裡，每公斤不能超過0.5公克。由於無色無味，根本吃不出來，是強毒的一種，湯圓這種東西根本就不能加。業者強調，自家湯圓不需要放防腐劑增加Q度、延長保存期限。老闆娘更是當場吃湯圓，証明湯圓絕對沒問題。
除了這裡，衛生局也在內湖路邊攤查到這小白湯圓更扯，防腐劑超標597倍，長期大量吃下肚後果不堪設想。提醒您，購買湯圓時不得不小心。
新聞來源：華視新聞
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