2012/01/30 23:00
王美雅 徐靖壹 報導 / 高雄市
本來是人人稱羨的科技新貴，年薪千萬，怎麼會願意下田當農夫？接下來，我們要帶您來認識這三名曾經擔任電子大廠主管的巴錦楙，薛為仁和方大全，他們都是五年級生，擁有一、二十年的科技業資歷，卻在三年多前，毅然離開本行，一起攜手到高雄大樹鄉種鳳梨，還自稱是「鳳梨三劍客」，只是隔行如隔山，三個門外漢跌跌撞撞。
三年來，已經燒掉了七百多萬元的貸款，每天工作１２小時，還常常被人笑是傻子，奇怪的是，這三個人就是堅持要種出品質最好的有機鳳梨，雖然每天都髒兮兮，總是汗流浹背，也還沒有賺到錢，不過他們都強調，親近土地，體會當小農的辛苦，那種心靈上的快樂，是千萬年薪都比不上的。
印象中，現在開著鐵牛車，大太陽下在農田耕種的農夫，該是年過半百，抬起頭來有張歷經風霜的臉，不過情況不同了，有三個人，正試圖在改變這種狀況，農場主人巴錦楙笑著說，他們加入的最大貢獻，就是降低農夫的平均年齡。
臉上露出若有所思的微笑，戴著斯文的金邊眼鏡，一頂鴨舌帽，腳上穿黃色雨鞋，渾身都有泥土的痕跡，很難想像，48歲的他，有科技產業22年的資歷，他退伍後進到電子廠，從結婚到生小孩，每天都在跟時間賽跑，百分百投入，所以一路當到國內電子大廠的資深廠長，底下管理上千員工，年薪五百萬，可是，三年多前，他卻放棄外人超羨慕的優渥生活，回到大樹鄉下種鳳梨。
跟他有同樣感覺的兩位伙伴，都是有十多年經驗的科技人，他是43歲的薛為仁，讀的是電機系，從設備工程師一路當到了經理，有兩個可愛的孩子，溫柔的老婆，可是他卻發現這份工作做得越久，人生的困惑越大，下班回家不是睡覺就是接電話，憂鬱了兩三年後，他決定離開，重新找回過生活的熱誠。
還有他，42歲的方大全，是三個人之中最年輕的，皮膚曬得好黑，也有兩個小朋友，尤其跟讀國中的兒子感情超好，家庭幸福，原本他也是每天坐辦公室吹冷氣的電子廠主任，不過他形容像沒有活著的感覺，有一天，在書局內看到＂女農討山誌＂這本書，就此改變了他的人生。
離職後，投入所有的存款，專心研發農業技術，後車廂裡一大袋翻得破舊的書，上頭都是他認真做的筆記。還有這是他的偶像，日本＂蘋果阿公＂花了三十多年，創造出自然農法的奇蹟，所以他把照片放大，時時刻刻帶著走，鼓勵自己，失敗為成功之母。
三個人信念相同，巧合地湊在一塊兒，投身農業，為什麼會選擇種鳳梨呢，原因則是巴錦楙，他這位在地的大樹人。黑白照片中，是媽媽帶著四個孩子，巴錦楙是老大，後方的這間三合院就是老家，也是他情感寄託的根源地，他從小看著爸爸種鳳梨，看著牛車不分白天晚上 都在運送著要到工廠的鳳梨，就知道大樹是鳳梨的主要產地，這裡氣候和地理條件很適合，所以從清朝以來，就在山坡地種很多鳳梨。
以前興盛時，曾有12座鳳梨工廠，目前在九曲堂火車站前，還有泰芳鳳梨會社的遺址，站前的這石雕像，象徵的也是農民收穫時開心的心情，訴說著大樹鄉鳳梨王國的美麗故事。
三人真正投入後，才發現，種鳳梨真的不是簡單的事，尤其他們要種的又是天然有機鳳梨。三個懷抱熱血理想的大男人，碰一鼻子灰，第一次種的鳳梨田，是這塊，滿是雜草，擋到連鳳梨都看不見，根本無法做產銷管理。
一年多就這麼過了，這過程讓他們知道要調整植株栽種的位置，第二次，又是滿懷希望 努力耕種了一年半，因為堅持不用藥除蟲害，就只能灑水隔離 減少密度，所以很多像這樣，白白小小的介殼蟲佔據了鳳梨底部。
除了蟲，還會被老鼠攻擊，鳳梨被咬得不成型，最慘的是，排水問題讓很多鳳梨得了萎凋病，就長這麼一丁點大，怎麼賣。開車帶我們往蜿蜒的山路走，停下來的這塊山坡地，也曾是他們的失敗品之一。
失敗的經驗，燒掉了七百多萬，還得被其他鄰居農友嘲笑，就抱持著傻瓜精神，沒人打退堂鼓，不斷地修正、學習，為了成為最有規模的有機農場，他們把本來只有1甲的農田擴大到12甲，調整給肥和操作程序，今年三月，就是第三次收成的時刻了，看起來鳳梨的狀況似乎比前兩次好很多，不過問題還是有。
鳳梨田的剋星芒草，在他們要栽種的土地上，拔也拔不完，不只這樣，整地時還得天天撿石頭，撿了三個月，撿到都會開自己玩笑。總是要找點樂子，把有機肥堆在整地的農田，排成超大的鳳梨圖騰，瞧，這是就要推廣有機鳳梨的意念。
他們三個人自許為知識農夫，不只想種鳳梨而已，背後還有更深層的想法。不管是對生態環境、對心靈，都想有所交代，誰說走出現有的框架，就會沒路可走，只要記得那追求快樂的初衷，未來的路 就像他們在這塊歷史悠久的鳳梨王國土地上一樣，有無限可能。
新聞來源：華視新聞
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