2013/02/28 12:00

燒酒雞店找代駕建議外帶回家吃

邱君萍邱顯雄張夢熊報導 / 高雄市

　　不過，酒駕新法、也衝擊到熱炒店，跟薑母鴨、還有燒酒雞業者，在高雄、有個老闆，他擔心酒駕新法上路、會讓生意下滑，現在、不但鼓勵客人、把燒酒雞包回家吃，還會請代駕、把客人送回家，希望客人、享用美食、也能守法。

　　酒駕新法不但直接衝擊到不少的熱炒店業者，連薑母鴨的店家也受到影響，另外，還有燒酒雞，也是用米酒入菜，在高雄就有家老闆，怕這酒駕新法上路生意會下滑，現在不只鼓勵客人包回家吃，來店裡吃的都會請代駕把客人送回家，就是讓客人能來享用美食也能遵守新法令，兩瓶米酒往鍋子裡倒，這一鍋要煮的就是燒酒雞，大火讓滿是酒氣的鍋子，燒出紅紅的火燄，老闆說這就是要讓酒精揮發掉，留下米酒的甘醇。

　　這家是高雄很有名的燒酒雞店，一上桌大家猛撈湯，因為這可是燒酒雞的精華，再來塊吸了湯汁的雞肉，這一鍋讓人好滿足，只是現在也讓人好擔心，加了這麼多米酒的燒酒雞，吃完開車上路這行嗎，就因為酒駕新法上路了，被抓到酒駕的話，可能會被罰到就九萬塊，不想跟錢過不去的民眾，現在都乖乖的搭車，還有這燒酒雞店的老闆，也很擔心生意因此受到影響，特別吃了自家的燒酒雞後，請警察幫忙測測酒精濃度。

　　但是畢竟每個人對酒精的反應程度不同，老闆還是要人客最好別開車，不只賣燒酒雞的還有這個賣燒烤的，客人幾乎也都是燒烤配"米露"，這也讓老闆不放心，客人要離開店長馬上衝過去，沒法度要是客人喝了酒開車出事，連店家都會遭殃的，所以現在不管是賣燒酒雞的，還是賣燒烤的只要跟酒有關係，大家都得繃緊神經。

新聞來源：華視新聞