2013/07/02 12:00
綜合報導 / 台北市
暑假到了，行政院消保處特別針對國際觀光旅館食品衛生，消防等5大重點查核，但21家中，只有3家完全合格，不合格率達85%，南部地區知名的五星級飯店中，台南香格里拉，高雄的漢來，國賓與福華都上榜，而尷尬的是，高雄福華飯店才被消保官點名，食材沒加蓋直接堆疊衛生堪慮，逃生通道還堆雜物，下午卻成為觀光局最新公布的五星級飯店，評選標準是否一致，引發質疑。
這是福華飯店被消保處稽查的照片，冷藏室裡生熟食沒區隔，保鮮膜並沒有包好，亂七八糟堆疊在一起，這一張是漢來飯店，清潔手套怎麼跟一堆食材放在一塊，還有台南香格里拉遠東飯店，宴會廳生熟食刀具沒有區隔，高雄國賓飯店食材也沒有覆蓋堆放，消保處認為，這樣容易增加細菌感染，交叉汙染風險。顧客都訝異怎麼五星級飯店外表光鮮，卻經不起檢驗。
榜上不合格的南部飯店紛紛出面自清，其中最爭議的是，福華飯店上午剛被點名不合格，下午就被觀光局評為五星飯店，引發質疑，不過福華特別開放廚房拍攝保證沒問題，其他飯店業者也強調，會作好改善，不過全台五星飯店大檢驗，21家只有3家合格，也未免讓消費者質疑，上門花錢是五星價格，但品質卻打了個大問號。
新聞來源：華視新聞
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