2013/12/14 12:00
王美雅 徐靖壹 報導 / 台北市
最近一連串的食安風暴，可能讓你我除了對食品安全的信心降到谷底，同時也對企業和商人的作為感到失望，事件中再次讓人看到了誠信的重要性。今天，我們就要帶您從另一個角度來看看，有一些隱身在鄉間角落的百老老店，是如何帶著一份誠實憨厚的精神，一代接著一代的傳承，跟著我們來看老店的動人故事。
小劇場混米騙人，小劇場假油充市，混米，假油，違法添加，一連串食安危機，已經讓你我不知該吃什麼，欺騙之後再多道歉都沒用，因為做生意最重要的就是信用，誠實有多重要，從這些事件中，我們從社會角落的老店裡也觀察到，他們之所以能長長久久的主要關鍵，柴燒黑豆那是一種我對客戶的承諾和責任我認為是這樣子。碾米，祖父的精神我爸爸的精神它的精神在這地方總不能把這精神拋棄掉。榨麻油，誠實就是信用啊要是沒有誠實沒有今天的我們。
一大清早在雲林西螺的鄉間，一間不起眼的鐵皮屋，從屋內冒出大量蒸氣，還飄出陣陣的黑豆香，加木屑起火，用大灶柴燒黑豆，他是醬油爸爸謝裕讀，一見到他，讓人最難忘的就是他對做醬油的那份狂熱。謝裕讀，邱碧惠，醬油媽媽雖然會抱怨，但最欣賞的就是醬油爸對產品的堅持，所以賣給客人的什麼都要真，標榜純正，就不能有添加，不能騙人的準則是準備接手的醬油哥哥謝宜澂，長久以來從爸爸身上看到的。
新聞來源：華視新聞
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