2014/03/17 06:00
綜合報導 / 台北市
便利商店飯糰、便當、關東煮等1日鮮食琳瑯滿目，只要過期了沒賣掉就得丟入廚餘桶；業者估計，4大連鎖超商上萬家門市每天丟掉的廚餘，大概可供養5000頭以上的豬。如果以金額估計，四大超商每天推估報廢商品金額超過36億元。
4家超商業者表示，門市人員每天都會清點到期的鮮食，到期沒賣掉，或是賣相變差的關東煮、茶葉蛋等，都必須登記報廢，拆掉包裝再丟入廚餘桶。當然，也有加盟店擔心讓費食物，在鮮食到期前半小時提前下架，然後分送給門市工讀生吃。
新聞來源：華視新聞
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