2014/07/02 18:58
陳秀鳳 黃翊真 報導
台灣交通大學學生前往法國巴黎凡爾賽參加十項全能綠建築競賽，第一天就傳出好消息，在二十的隊伍中暫列第一，同時今天也是各國料理晚宴的重頭戲，交大團隊端出了代表台灣好味道的香檳茸料理，讓來作客的學生筷子都停不下來，華視記者陳秀鳳、黃翊真，現場報導。
晚上七點鐘，太陽髙高掛，蘭花屋前的訪客川流不息，這個面很令人感動，但是交大學生令人感動的表現還不只是如此。太陽愈大，越能考驗能源屋設計的效能，這兩天巴黎凡爾賽時陰、時晴、時雨，這對綠建築裡的溫度、濕度和空氣品質的控管，可是嚴厲的考驗。蘭花屋第一天以4.63分搶下第一名，日本千葉大學的復興屋緊追在後，而強調空間共享的瑞士能源屋則排名第三，但是交大學生不敢鬆懈。
晚上九點，美麗的夕陽西照，今晚的重頭戲DINNER PARTY就要登場了，學生們會蓋房子，當然也要能夠下廚房，今晩每一個團隊都要拿出代表家鄉好味道的料理，來宴請各國參賽學生代表，大家相互評比打分數，這樣的飲食文化交流也是比例項目之一。
台灣學生從故鄉帶來真空包裝的香檳茸，是展現台灣好味道的秘密武器，它不管是切丁，放進炊飯裡，還是整朵放進魚片中，香噴噴的味道連在場負責監督的觀測員都忍不住讚歎。
今晚來作客的印度、美國、西班牙聯隊一共六位客人，只見香檳茸魚片一端上桌，大家即使還拿不太習慣的筷子，依舊停不下來，一口接著一口，甚至連場汁都不放棄。接下來上桌的是香檳茸炊飯，一朵朵帶著杏仁香味的香檳茸，效進台灣的白米中，說有多香就有多香。美國隊學生代表馬修：「非常可口，我非常享受這些珍貴的米飯」，美國隊學生代表瑪汀妮亞：「這真是非常棒的組合，它嚐起來很香」。
香檳茸是生長在台南大崎村的植物工廠，這個原本種植於巴西的小磨茹，經過台灣改良後，今天來到巴黎凡爾賽的餐桌上，美味可比法國松露。
深夜十一點鐘的藺屋，傳出的不僅僅是台灣蘭花的清香，還有台灣香檳茸濃濃的好味道，擄獲每一位在座客人的心和胃。
新聞來源：華視新聞
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