2014/12/06 12:14
張國聖 王美雅 報導 / 台北市
天冷愛吃鍋，又怕熱量破表，現在有雕魚鍋，主打低熱量，營養師表示，鯛魚的脂肪含量、和熱量都很低，100克只有107卡，跟同重量的牛肉，雞肉，或豬肉比較，都來的低，鯛魚鍋的湯頭，喝一碗，大約100卡左右，是不少女饕客的最愛。
天冷愛吃鍋，又怕熱量破表，現在這種低卡鯛魚鍋，成為愛美女性的最愛！營養師表示，鯛魚的脂肪含量和熱量都很低，100克只有107卡，跟同重量的牛肉，雞肉，或豬肉比較，都來的低，鯛魚蔬菜鍋的湯頭，喝一碗，大約100卡左右，若是怕喝湯會胖，是個不錯的選擇。
新鮮肉質超嫩的，台灣鯛放進熱呼呼火鍋湯內，這一鍋鯛魚蔬菜鍋，看起來真好吃，尤其這湯喝一碗只有100卡，跟麻辣鍋蒙古鍋，喝一碗超過兩三百卡的熱量來比，愛喝湯又怕胖的民眾，看了好心動，營養師表示，鯛魚的脂肪含量和熱量都低，100公克鯛魚只有107卡，同重量的沙朗牛肉有172卡，去皮雞胸肉185卡，豬腰肉134卡，各種低卡的鯛料理，搖身成為愛美女性的最愛，滿桌子，不管是清蒸的鯛魚，還是乾煎，或者搭配南瓜和蛋，做成鯛魚捲，看了都讓人口水直流，高雄海洋局和漁民合作，推廣無毒鯛魚，低熱量的鯛魚鍋鯛魚特色菜，也讓民眾有健康美味的新選擇。
新聞來源：華視新聞
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