綜合報導 / 高雄市
同樣是冷熱問題，很多人也有這樣的困擾，就是悶燒罐打不開！高雄一位王小姐用悶燒罐煮紅豆湯，但怎樣都打不開，這個狀況維持兩天，最後是三個大男人合力才總算把悶燒罐給打開，我們也問到化學系老師，老師說因為悶燒罐都是熱食，當降溫後罐裡空氣收縮，形成負壓的真空狀態，要如何打開，老師也教了我們秘訣。
已經兩天了，用力再用力，王小姐就是打不開她的悶燒罐，裡面是紅豆湯說熱時要蓋好但現在打不開，找來力氣大的男生也一樣，扭到手都痛了，打不開就是打不開，最後出動3個大男人一起用力，才總算把這悶燒罐給開起來了，不只王小姐，很多人都碰過這種狀況，悶燒罐打不開，其實是因為罐內食物變冷後，空氣跟著收縮變冷，形成負壓，罐子跟著打不開，有的悶燒罐上頭，就會有洩壓孔，來解決這種狀況，但沒有洩壓孔的悶燒罐怎麼辦呢？將悶燒罐倒放在熱水中，瓶蓋的周邊回溫，瓶子的空氣也會從負壓變正壓，內外壓力一樣，罐子就打開了，下次遇到這種狀況，可以試一試泡熱水，別用蠻力，否則手如果扭受傷，那就不好了。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響