香精麵包害過敏 致癌風險高

綜合報導  / 台北市

10元麵包的原料不明,令人憂心,我們獨家為您揭開便宜麵包的真相。裡頭的成分恐怕添加了膨鬆劑,讓麵包看起來很大,分量很夠。毒物科醫師說,吃多了會失智;另外還有添加色素,讓麵包的顏色可以多樣化,卻會引發氣喘;此外,香精也常常被拿來添加,讓麵包的香味更誘人,但這些添加物都會致癌。

同樣是麵包,價格卻差很大,業者私下透露,有不肖傷人的確會為了省成本,在麵包中添加人工香料或甜精,毒物科醫生擔心,這樣的麵包吃多了,除了會讓過敏體質的人引發蕁麻疹,洗腎患者更是無法排毒,甚至還會提高致癌的可能。

同樣式麵包價格差超多,但兩種麵包到底差在哪裡,我們就來做個比較。兩款巧克力麵包,很明顯的,左邊料多實在,右邊料少寒酸,一看就能分辨誰貴、誰便宜,但接下來這兩個波蘿麵包,右邊蓬鬆飽滿,左邊較紮實,體積也相對較小,你以為是左邊比較便宜嗎?錯,其實右邊的才是廉價品。這個廉價麵包賣相雖然不錯,但最怕裡頭加了便宜的化學原料,才會又蓬鬆又便宜。

的確有些不肖業者,為了要有好口味,會添加不少人工香料,不用新鮮草莓、芋頭,用這種香精粉代替,有人連奶粉錢都想省,還會用這種牛奶香精,這吃多了對身體有害無益。便宜麵包內藏玄機,卻又沒有相關單位幫忙檢驗管理,看來消費者挑選時只能自己睜大眼睛。

新聞來源:華視新聞

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