台灣水族王國

蔡嘉恩林信辰張書銘報導 / 屏東縣

　　您知道嗎？目前全世界每十隻觀賞蝦，就有六隻來自台灣！養好蝦、坐飛機、進軍國外，光是2014年水族產業就為台灣創下50億元的商機！像是在屏東，有一位水晶蝦達人蘇耀龍，他投入水族產業已經10年，平均每個月，可以生產三到五萬隻，超受歡迎的水晶蝦，更以獨一無二的「銀河魚骨蝦」，風靡全日本。而另一位水族達人林彥廷，只有30多歲，他看準商機，大膽從軟體業務員轉行，投入最困難的海水魚養殖技術，現在光是「庫達海馬」，每個月出口超過一千隻。在競爭激烈的國際市場上，這群水族達人、正在為台灣打拚出一條嶄新道路。

　　水晶蝦，嬌小身軀，五顏六色。小丑魚，橘黃色招牌滾白邊，模樣可愛。

　　身體細長，還有個圓滾滾的肚子，牠，是庫達海馬。在一般人眼中，牠們或許只是單純的水族生物，但您可能不知道，水晶蝦、小丑魚還有海馬，現在可是台灣水族產業的明日之星。

　　我們搭車，來到位在屏東的農業生物科技園區，這裡的亞太水族營運中心，佔地5.5公頃，集研發、檢疫、進出口物流、行銷為一體，可以說是大型水族的產銷基地。目前，已經有11家業者進駐。絕大多數都是水族產業，而當中最有名的就是水晶蝦。

　　一開門就親切招呼，他是蘇耀龍，培育水晶蝦，堪稱數一數二。

　　一進入水晶蝦繁殖場，大大小小的水缸印入眼簾，各式各樣水晶蝦一字排開，格外壯觀。對於我們這不懂蝦子的門外漢來說，看的是蝦子的可愛外表，但對養水晶蝦，養了十年的蘇耀龍而言，要繁殖一缸好蝦，可不簡單。

　　養水晶蝦的水，除了得經過RO逆滲透處理，添加礦物質，三不五時還得拿儀器，測量水質、水溫。蝦卵孵化時間一到，就得用撈網，將剛出生的小蝦撈起來，另外放一缸，沒有好眼力，可不行。

　　照顧水晶蝦，就像照顧小孩，一點都不能馬虎。光是培育出一個新品種，往往就得花上半年到一年的時間，也因為這一貫堅持，讓蘇耀龍繁殖培育的水晶蝦，每一個品種都格外出色，像是最常見的紅白水晶蝦，或是黑白相間，曾經風名國外的黑金剛，甚至有著黑頭白色身軀的Pinto，全都是他的心肝寶貝。不過，要說到水晶蝦界裡，最有名的，莫過於這隻，稀有高貴的銀河魚骨了。

　　從一個平面攝影師，變成水晶蝦繁殖業者，蘇耀龍也曾幾經波折。起先他回到屏東老家開貨車，後來愛上種植水草，才接觸到水晶蝦領域。八年前，他選擇在屏東開設第一家水族館，從一個玩家，變成老闆，原先也不被看好，直到去年進駐屏東農科園區，現在已經擁有三個大型水晶蝦繁殖場，甚至外銷日本。

　　管人不容易，管蝦更是一門學問，蘇耀龍的三個繁殖場，算一算將近一千兩百缸，單以屏東農科園區內的繁殖場計算，每個月水晶蝦產能，高的嚇人。

　　觀賞蝦產業的潛力有多大，數字會說話。2012年台灣前三大出口水族類，觀賞蝦最高，佔了27%，其次是非洲慈鯛23%，美洲慈鯛22%。出口產值，也從2009年的21億，之後逐年攀升，去年已經達到50億元，預估2017年，將成長到75億產值，成長相當驚人。現在，不只觀賞蝦產業，前景可觀，佔了全球水族市場20%的海水魚產業，台灣也正悄悄萌芽。

　　走進小小的實驗室，這裡就是林彥廷，培育小丑魚和海馬的秘密基地。大形三角瓶，培養藻類，再拿來餵食豐年蝦，因為這些可都是海馬跟小丑魚的主要食物，開玩笑說每天都在摸魚，但實際要繁殖海水魚，可不簡單。

　　從軟體業務員，改行投入海水魚養殖，今年邁入第四年，終於小有成果。像體型嬌小的庫達海馬，動作雖然緩慢，但顏色多變又迷人，廣受美國人喜愛。體形大一點的脊海馬和三斑海馬，具有海馬原始的顏色和外貌，最受歐洲市場歡迎，光是每年出口量，就高達一到三萬隻。

　　不只海馬，動畫裡最常見的小丑魚nemo，公子小丑，澄黃白色相間的身軀，模樣可愛，黑白相間的黑公子，也是主力培育的海水魚之一。但最特別的就屬牠，花紋宛如一幅抽象畫的畢卡索，種魚級的，一隻就要兩千到三千塊美金，相當六到十萬塊台幣。現在，他更打算擴大繁殖場，著眼國際。

　　100坪場區，雖然還沒完全進駐，但規模相當可觀。現在還加入珊瑚、海葵等海水觀賞物種的人工繁殖，林彥廷的夢，還不止於此。

　　林彥廷，靠海馬、小丑魚，搶攻全球20%的海水魚商機。蘇耀龍，憑著水晶蝦，在競爭激烈的觀賞蝦市場中，打出國際品牌與名號。雖然他們培育的種類不同、技術也不同，但他們正都以初生之犢不畏虎的勇氣，為台灣的水族產業，走出一條嶄新道路。

新聞來源：華視新聞