2016/01/21 18:49

石頭變料理?! 科博館"奇石宴"

賴瑩綺 蕭鈺燁 報導  / 台中市

台中科學博物館也辦桌了!策劃台灣飲食文化的好好吃特展,展出許多台灣特色料理,讓人看了食指大動,不過這些全都是奇石蒐藏家經過20年的蒐集,用各式各樣的石頭,拼湊成一桌美味佳餚。

大圓桌塑膠椅,看起來就像傳統辦桌,桌上這道排骨,肉質軟嫩有光澤,看了就好想趕快拿起筷子,還有還有,這塊客家封肉油脂飽滿,咬下去感覺好Q彈超下飯,看著看著肚子都餓了,豆腐是白玉客家封肉是瑪瑙,逼真精緻的程度,讓民眾相當驚嘆,這是台中科學博物館,展出的好好吃特展,展場最吸睛的莫過於這些奇石宴。

這是石頭蒐藏家徐俊義先生,從世界各地收集來的石頭,仔細篩選顏色與紋路,拼湊一道一道的美食料理,蒐藏家經過20年的蒐藏,採用石頭原本的顏色,發揮創意巧思,用石頭做料理,栩栩如生,要讓民眾嘆為觀止。

新聞來源:華視新聞



新聞關鍵字

華視新聞 Facebook

加入Line好友