2016/05/11 19:45

國宴菜色曝光! 帶賓客嚐台灣味

李鴻杰 報導  / 台北市

下周五就是520,中華民國第14任總統副總統就職,國宴菜色今天公開,八道菜色主打在地食材,選用台灣本土食材,強調產地平衡,不只有大甲芋頭、宜蘭三星蔥、馬祖淡菜和澎湖龍蝦也搭飛機來台,就是要讓各國賓客品嚐台灣的味道。

專注再專注,大廚小心一刀一刀切著豆腐,放入雞湯內頓時就像朵盛開的菊花,這是520就職國宴,其中一道佳餚「錦繡菊花雞湯」,廚師得用高難度刀功才能完成,國宴佳餚大公開,食材都是台灣本土,古坑咖啡、宜蘭三星蔥,甚至馬祖淡菜、澎湖龍蝦都是空運來的,這一道爐烤快樂豬,鮮美的豬肉來自蔡英文下鄉餵養的豬隻,這一道客家炒粄條可是客家妹的小英最愛,就職國宴每人預算2000元,八道菜色除自於4位主廚精心籌劃,中西合璧佳餚,要讓1300多名國內外嘉賓吃到台灣味。

新聞來源:華視新聞



新聞關鍵字

華視新聞 Facebook

加入Line好友