2016/12/29 12:56
張國聖 王美雅 報導 / 高雄市
天冷要吃鍋，今天的夯仔，帶您來看很澎湃的龍蝦火鍋！高雄有餐廳業者跟船隊合作，進口活體龍蝦，推出整隻龍蝦入鍋的豪華火鍋餐，搭配鮑魚，魚肉，牡蠣，蝦子滿滿海鮮，還有大量鮮甜蔬菜，超大隻的波士頓龍蝦，肉質甜美，入口咬勁十足，配上熱呼呼的柴魚昆布高湯，整個人都暖了起來。
超大隻的波士頓龍蝦，真正青ㄟ主廚快手處理，冰鎮擺盤，一旁有飽滿牡蠣，大份量蝦子蛤蠣，新鮮現流魚片鮑魚，和厚切肉片，一大盤光用看的就很享受，放入柴魚昆布高湯基底的鍋內煮，滾煮後的龍蝦，肉質Q彈，口感甜潤，咀嚼起來很有勁。
一大隻龍蝦，加上大量海鮮蔬菜，豪華的龍蝦鍋，讓三個女孩子吃的有夠飽，加上炭烤鯖魚炙燒干貝，不同吃法，讓饕客一點也不膩，高雄有餐廳業者，跟船隊合作，進口活體龍蝦，推出澎湃龍蝦火鍋，搭配小菜和沙拉，讓民眾覺得好吃又划算，冷冷的天裡吃得很滿足。
新聞來源：華視新聞
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