日本手工甜點 "有頭有臉"的糖!

李嘉芳 編譯  / 日本

日本傳統手工糖金太郎糖，是把彩色糖搓成長條狀，捲出各種人臉或花色，然後用刀切成小塊，每塊糖的切面、都一模一樣。日本一家百年歷史的糖果店，最近就把美國總統川普的臉、做成金太郎糖，一起來看賣得好不好。

工作臺上一張川普畫像，好幾位糖果師傅又搓、又捲、又甩，在精算過後、完成這一大條糖果捲，現在還看不出像不像，經過機器拉成細長條狀後，用刀切成一小塊一小塊，連CNN主播都忍不住爆笑，很好奇誰會想把川普糖，放進嘴巴裡舔呢。

這是日本東京一家有百年歷史的糖果店，專門製作金太郎糖，金太郎是傳說中的一個神童，把金太郎的臉做成糖，希望吃糖的孩子也能像金太郎一樣強壯，後來發展出更多造型、顏色更繽紛的糖，只要是長條狀切成小顆、每顆糖切面都一樣，怎麼舔圖案都不變形、不掉色。

金太郎糖從樣本製作到上架販售都靠真功夫，金太郎糖還能客製造型，從古至今暢銷臉譜的更迭，品嚐出時代的變遷。

新聞來源：華視新聞