2017/03/13 20:23
羅立芸 李詩健 報導 / 台北市
在南投國姓鄉，有一群小農用無毒栽種工法種植草莓，還發展出從育苗到行銷一條龍的無毒農業鏈，國內知名餐廳和蛋糕店，引進了這裡栽種的天然安全草莓，發展出天然安全又好吃的創意草莓料理。
草莓特調醬汁，淋在28盎司的戰斧豬排上，頓時香氣四溢，甜的草莓不只能和鹹的豬排搭在一起，還能做成草莓培根串燒，知名餐廳推出"草莓宴"，把草莓和經典料理結合，蛋糕店也用草莓，做成色彩繽紛的草莓塔，擠上卡士達醬，就是草莓卡士達銅鑼燒。
這些草莓，來自南投國姓鄉，用無毒栽種工法培育，天然又香甜，從育苗到行銷，形成一條無毒農業鏈，草莓料理不只要好看，更要讓人吃得安心。
新聞來源：華視新聞
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